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Prüferseminar: Die neue Abschlussprüfungen Teil 2 - Fachleute für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie
Für Prüfende in den Bereichen Fachleute für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie
Zielsetzung
Die Struktur der Prüfungen in den Hotel- und Gastroberufen hat sich mit der Neuordnung stark verändert. Die Abschlussprüfungen der 3-jährigen Ausbildungsberufe finden nun in zwei auseinanderfallenden Teilen statt. Die Abschlussprüfung Teil 1 wird etwa in der Mitte der Ausbildung und die Abschlussprüfung Teil 2 am Ende der Ausbildung abgelegt.
Inhalte
Fälle/Aufgaben/Bewertungsunterlagen für die Abschlussprüfung Teil 2 erstellen
Durchführung der Fachgespräche Teil 2
/Informationen zum Prüfungsbereich "Teamkommunikation und Gesprächsführung"
Zielgruppe
Prüfende in den Bereichen Fachleute für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie
Abschluss
Termininformation
Veranstaltungsort
Teilnehmerinformationen
Kontakt
Barbara Schäfgen Tel: +49 261 30471-12 Fax: +49 261 30471-21 schaefgen@ihk-akademie-koblenz.de
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