Prüfungsvorbereitung Koch/Köchin AP2

Seminar Kursnummer 647PVK2 | Als PDF herunterladen

Gut vorbereitet in die Abschlussprüfung starten.

Zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfungen nach neuer Verordnung werden für die Berufe Koch/Köchin, Hotelfach-mann/ -fachfrau sowie Fachmann/ Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsorganisation Intensivkurse angeboten.

Die Prüflinge können ihre Fähigkeiten testen und gemeinsam mit den Referenten Defizite herausarbeiten und ausgleichen.

Dieses Angebot bietet eine Ergänzung zur Ausbildung und soll dem Teilnehmenden einen Überblick zu den Anforderungen an den Prüfungstagen geben. Das Programm ist dann besonders gewinnbringend, wenn Teilnehmende fachlich gut vorbereitet das Seminar besuchen.

Die Veranstaltung AP2 bereitet auf die Abschlussprüfung zum Koch/ zur Köchin vor.

#Warenanforderung

#Menüausarbeitung

#Herstellung von Suppen und Saucen

# Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten

#Gastorientiertes Gespräch

# Kochen unter Prüfungsbedingungen

# Einfache Desserts

Am Ende der Veranstaltung erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung.

Termine und Orte

Termin auf Anfrage

Kontakt

Sarah Klemenz-Hidien Tel: +49 261 30471-17 Fax: +49 261 30471-23 klemenz@ihk-akademie-koblenz.de

Sie möchten dieses Angebot gerne exklusiv für Ihr Unternehmen buchen? Bei uns im Haus oder bei Ihnen vor Ort?

Prüfungsvorbereitung Koch/Köchin AP2

Gut vorbereitet in die Abschlussprüfung starten.

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Prüfungsvorbereitung Koch/Köchin AP2

Gut vorbereitet in die Abschlussprüfung starten.

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